Acentos não saem no Wrapper porque?

[Pedrobo]

Boa noite a todos,
Tenho um site e esta rodando bonitinho
Olha o que eu fiz:
criei um texto no Dreamweaver salvei o arquivo (ja fiz em .html e .php) dai fui até o joomla e criei um menu com WRAPPER
quando a pagina que criei pelo wrapper simplesmente o testo fica todo desconfigurado sem acentos. O que isto pode ser?

Isto é o que fica:

CURSO: ULTRA-SOM EM REPRODUÇÃO DE BOVINOS:

PATROCINADOR OFICIAL - SCHERING PLOUGH DO BRASILÂ

Avaliação Ultra-sonográfica e interpretação de imagens do trato reprodutivo dos Bovinos.

1.. Objetivo:

Capacitar médicos veterinários ao uso adequado do equipamento de ultra-som em reprodução de bovinos, investigar afecções de útero e ovário, bem como selecionar receptoras para protocolo de IATF e doadoras destinadas a FIV e TE.

Porque o texto fica assim no Wrapper?
Versão do joomla: 12 ja tentei nas versões 13 e 14 ptBR
Testeis os temas: padrão do joomla e um da Rocket.

Alguem sabe qual é o problema?

vlw